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ゼリーのカロリーがゼロって本当?太らないって本当?

      2016/02/03

ゼリーのカロリーがゼロって本当?太らないって本当?

今の時代カロリーゼロの商品はたくさんありますよね。
ただ、本当にカロリーはゼロなのでしょうか?
またカロリーゼロのゼリーやジュースでダイエット効果はあるのかを
調べてみました。

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カロリーゼロは本当にゼロ?

そもそもみなさんはゼロカロリーのゼリーやジュースの味ってどう思いますか?
「美味しかったわ!これなら甘いもの食べたい時の代わりになるわ。」という方もいれば、「あの薬みたいな甘さが苦手・・。」という方もいらっしゃるかと思います。
そうです。そこにゼロカロリーのヒミツがあるのです。
ご存知の方が多いと思いますが、ゼロカロリーの商品の甘さは砂糖ではなく、「人工甘味料」でつけられています。
この「人工甘味料」、いろんな種類があるのですが、一般的に多く使われているのが、エリスリトール、アスパルテーム、アセスルファルムK、スクラロースなどというもの。
カタカナがいっぱいで分かりにくいですよね。
共通して言えることは「ほとんどカロリーがない」ということ。よく使われているエリスリトールは、「カロリーゼロ、血糖値を上げない、虫歯を防ぐ」人工甘味料として特定保健用食品、いわゆる「トクホ」などにもよく使われています。国で決められている「100ml(100g)あたり5キロカロリー(kcal)未満であればゼロと表示してもいいですよ」という基準もこの人工甘味料を使うことでクリアできているみたいですね。

「え!じゃあゼロカロリーって書いてあっても、本当はゼロじゃないこともあるってこと?」
そうなんです。国の基準では5キロカロリー(kcal)未満なので商品によっては「完全にゼロではない」ものもあります。

引用元-No.003 ゼロカロリーって本当にゼロなの? | カラダみがきプロジェクト

ゼロカロリーの甘味料

エリスリトールは自然の食品から作られた天然の糖アルコールで、一度体には吸収されますが、全く代謝されずに排泄されてしまう成分です。

上記のゼリーの他にも、低カロリー、0kcalのジュースなどにも使われている甘味料ですね。

分類上は糖質に含まれますが、全くエネルギーにならず、血糖値を上げない(ゆえに0kcal)ものなので、糖質制限ダイエット的にはOK!と言えると思います。

糖質制限・MEC食ダイエットを続けていると、だんだん甘いものを日常的に欲することはなくなってきますが、やっぱり肉や卵、チーズばっかりだとたまに甘いものが欲しくなりますよね。

そんなときにゼロカロリーのゼリーやジュースなどは心強い味方になりますね。

引用元-ゼロカロリーのゼリーの糖質は?: 糖質制限とMEC食で20キロ痩せるダイエット

ゼロカロリーのゼリーは太らない?

単純に考えると、カロリーだけみれば、特にゼロカロリーのものなど”いつどれだけ食べても太らないのでは?”と思えますよね。でも”甘いものを食べて全く太らないなんてあり得るの??”と思う人もいるでしょう。ここでは、そんな疑問について考えてみましょう。

まず初めに確認したいのは、”ゼロカロリー”はカロリーが全くないとは限らない、ということです。どういうことかというと、100gあたりのカロリーが5kcal以下であれば、”ゼロカロリー”と表記していいことになっているのです。つまり、例えば290gの”ゼロカロリー”ゼリーであれば、最高で14.5kcalある可能性があるということです。

しかし、例えば290gのゼリーのカロリーが14.5kcalあったとして、それを10個食べても150kcal弱と、一日の消費カロリーと比較すれば大した数値ではないことがわかると思います。それを太ってしまうほど食べるということは…通常では考えられないほど大量に食べる必要があると考えていいと思います。

結論を言うと「”ゼロカロリー”のものをいくら食べても理論上太ることはない」ということが言えると思います。しかし、ダイエットはもちろんカロリー以外の栄養素や、条件が関わってきます。例えばいくらカロリーがないからといって、朝から夜中、就寝中まで胃に何か入っている状態が続くことはダイエット面だけでなく、健康にも良いことではありません。

”ゼロカロリー”のものに頼り過ぎて必要な栄養素が不足した場合、基礎代謝が低下してしまって消費カロリーが減ってしまう可能性もあります。こちらは、短期ではダイエット効果を得ることが出来るかもしれませんが、長期的に考えると痩せにくい体質になってしまう可能性があります。それではダイエットに効果的とは言い難いかもしれませんね。ありきたりかも知れませんが、やはり何でも程々がいいのかもしれませんね。

引用元-ゼリーのカロリーを種類別に徹底比較!ゼリーは太らないダイエットの味方って本当?|welq [ウェルク]

ゼリーは夜に食べてダイエット

一番シンプルで即効性もあるのが「夜だけゼリーダイエット」です。夕食をゼリーに置き換えることで摂取カロリーを抑えます。

基本のやり方は、以下の3つです。

・夕食に100kcal以下のゼリーとコップ2杯の水をとる
・物足りない場合はサラダなどのローカロリーメニューなら食べてもOK
・朝食・昼食は食事制限なし、好きなように食べてOK

ポイントは、ゼリーと水をゆっくり摂ることです。ゼリーをよく噛んで、水と交互に口に含むとより満腹感が出やすくなります。慣れるまでは空腹感を覚えるかもしれませんが、次第に慣れてお腹が満たされるようになりますよ。

夕食を置き換えるのが効果的な理由

ゼリーを置き換えるのは夕食がベスト。夕食は、朝食や昼食に比べて脂肪になりやすい・太りやすいという傾向にあるためです。その理由は主に2つ。

1. カロリー消費量が減るから

朝食・昼食後はまだ日中で活動をしているので、食べた分を消費します。ですが夕食後は活動量が減り、カロリーがあまり消費されません。夜遅い時間や寝る直前の食事は特に避けたほうがいいでしょう。

2. 脂肪を増やすたんぱく質が増えるから

私たちの体には、体内時計を調整して脂肪と溜め込む性質を持つ「BMAL1(ビーマルワン)」というたんぱく質が存在します。

BMAL1は夜10時から急増して2時にピークを迎え、4時以降に正常値に戻る物質。BMAL1が増えるとより脂肪をため込みやすくなるため、この時間帯にたくさんのカロリーを摂るとその分脂肪になりやすいのです。

引用元-1週間でラクラク結果が出る!ゼリーダイエットの正しい方法

寒天ゼリーでカロリーゼロ

食事の代わりに何かを食べて痩せようとしているダイエット方法が数多く存在しています。その方法の一つに寒天ゼリーを食べるようにして痩せる寒天ゼリーダイエットがあります。

ゼリーはデザートで種類によってですが、かなり高カロリーになるためダイエットに全く向かない食べ物と感じてしまいます。

しかし寒天ゼリーの場合、ゼリー状にするために使用している寒天がダイエットに最適としている食べ物の一つになります。

参考⇒寒天はダイエットに効果的な食材!【トマトやチョコで飽き対策】

寒天はほとんどが食物繊維で、体に吸収されることがほとんどないためカロリーゼロと考えられています。

そのため作り方にもよりますが、通常のゼリーに比べると圧倒的にカロリーが低くなるので、ゼリーだとしてもダイエット食になります。

この寒天ゼリーを食前にある程度食べることによって、お腹が膨れてくれるので自然と食事量が減ります。

そうなれば1回の食事で摂取してしまうカロリーが減ってくれるため、ダイエットが可能となります。だた、これだけでスッキリとかなり体重減少できるわけではありません。

カロリー摂取する量が減っても消費するカロリーがかなり少なければ、脂肪燃焼させることは難しいです。

なので運動などをしてカロリー消費も重要となります。

食べられるからこそあまり苦痛にならないダイエット方法の一つでもありますので、一度試してみてどのくらい体重が減ってくれるのかを実感してみましょう。

引用元-寒天ゼリーダイエットでスッキリ効果!【おすすめのやり方は?】 | ダイエットブックBIZ

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