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クリームチーズで作る簡単なチーズタルトのレシピ♪

   

クリームチーズで作る簡単なチーズタルトのレシピ♪

クリームチーズを使った
簡単なチーズタルトのレシピを
集めてみました。

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クリームチーズを使ったタルトレシピ①

材料 (18cm丸型)
クリームチーズ              200g
砂糖                   60g
カスピ海ヨーグルト又はプレーンヨーグルト 200g
生クリーム                100g
板ゼラチン                7g
ビスケット                100g
バター                  25g
牛乳                   大さじ2

引用元-混ぜて冷やすだけ!簡単レアチーズケーキ by 林檎の樹 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが248万品

1  作る1時間ぐらい前に板ゼラチンはかぶるぐらいの水に漬けてふやかしておき、クリームチーズは冷蔵庫から出しておきます。

2  ビスケットをミキサーで砕きボウルに入れ、溶かしバターと牛乳を入れてよく混ぜます。

3  パイ皿にビスケット生地を入れラップを被せ、手でよく抑え固め、冷蔵庫に入れておきます。

4  ボウルにクリームチーズと砂糖を入れよく混ぜます。

5  ヨーグルトと生クリームを加えよく混ぜます。

6  ふやかしたゼラチンが倍ぐらいになれば水を捨て火にかけ溶かしておきます。

7  生地に溶かしたゼラチンを加えよく混ぜます。

8  冷蔵庫からビスケット台を取り出し、生地を流し込みます。

9  冷蔵庫に入れ少し固まりかければラップをかけ一晩おきます。

10 おいしいレアクリームチーズケーキの出来上がり、果物、ジャムを飾って召し上がれ。

引用元-混ぜて冷やすだけ!簡単レアチーズケーキ by 林檎の樹 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが248万品

クリームチーズを使ったタルトレシピ②

材 料(18㎝人分)

●タルト生地
薄力粉     80g
卵黄      1個分
バター     50g
砂糖      40g
●チーズフィリング
クリームチーズ 200g
生クリーム   100cc
砂糖      50g
卵       1個
レモン汁    適量

引用元-チーズタルト♡ レシピ・作り方 by さとmin♪|楽天レシピ

作り方

1 タルト生地を作ります。
ボウルにバターを入れ、泡立て器でなめらかにし、砂糖を2~3回に分けて入れて混ぜます。卵黄も加えてよく混ぜます。

2 ①にふるっておいた薄力粉を2~3回に分けて入れ、ヘラで粉っぽさがなくなるまでさっくり混ぜ合わせます。

3 ②をまとめてラップで包み、冷蔵庫で30分休ませます。

4 ③を型に敷き、フォークでピケして180℃のオーブンで20分焼きます。

5 チーズフィリングを作ります。
クリームチーズをボウルに入れて、泡立て器でなめらかに練り、残りの材料を全て入れて混ぜます。

6 焼けたタルト生地に⑤を流し入れ、190℃のオーブンで20分焼きます。

引用元-チーズタルト♡ レシピ・作り方 by さとmin♪|楽天レシピ

フライパンで?チーズタルトのレシピ

今回はチーズを使った超絶簡単&激ウマレシピを紹介したい。それは「ベイクドチーズタルト」だ。タルトは難しいイメージがあるけど、フライパンと餃子の皮さえあれば、ものの30分ほどで完成しちゃうのである! 
【材料】8~10個分

・クリームチーズ:100g
・生クリーム:100ml
・砂糖:大さじ2
・レモン汁:大さじ2
・卵:1個
・小麦粉:大さじ3
・餃子の皮:大判を8~10枚
・餃子の皮が入るアルミカップ

【作り方】

1.餃子の皮以外の材料を全て混ぜる。

2.アルミカップに餃子の皮をのせ、1を8分目くらいまで入れる。

3.2を、よく熱したフライパンに置き、トロ火でフタをして15~20分放置。

4.あら熱が取れたら出来上がり

・チーズクリーム90%以上のタルト完成

タルト系のお菓子は何が面倒かと言うと、間違いなくタルト台作りだ。だが、餃子の皮を使うことで、その手間がなくなり、一気にハードルが低くなる。焼き時間を含めても、最短30分ほどで完成しちゃうのだ!

さて、肝心の味は、サッパリしゅわしゅわチーズ味! 皮が薄いので、90%以上がチーズクリームという贅沢な味わいである。それだけならベイクドチーズケーキにしちゃってもいいのでは……と思うかもしれないが、脇役に回っている餃子の皮がイイ仕事をしているのだ。少しばかりの甘味とパリパリした食感を醸してくれて、口触りにメリハリがつく。形もお花みたいに可愛くなるのもいい。

引用元-【チーズの日】餃子の皮&フライパンで作る「ベイクドチーズタルト」がマジウマ激ウマ!! オーブンなしでタルトっぽいお菓子が作れるぞ | ロケットニュース24

クリームチーズで作る濃厚タルトレシピ

濃密☆チーズタルト

お土産にも喜ばれる本格ベイクドチーズタルト

・所要時間 25分   ・カロリー 205kcal(1個分あたり)

○材料(直径7cm高さ2cmのタルトカップ7個分)
フィラデルフィアクリームチーズ 200g
森永ホイップ 50ml
砂糖 50g
薄力粉 大さじ1
市販のタルトカップ 7個
溶き卵 適量

引用元-濃密☆チーズタルト | 森永乳業の乳でひろがる!アイデアレシピ | 森永乳業株式会社

1. クリームチーズは室温に戻しておきます。薄力粉はふるいます。ボールにクリームチーズと砂糖を入れ、泡立て器でよく練ってなめらかにし、クリームと薄力粉を順に加えてその都度しっかりと混ぜ合わせます。
2. 【1】を絞り袋に入れてタルトカップに丸く絞り入れ、200度に温めたオーブンの上段で約10分焼きます。一度オーブンから取り出し、溶き卵を全体に塗ります。再びオーブンに入れ、きつね色になるまで約5分焼きます。
3. あら熱をとり、冷蔵庫で1時間位冷やします。

生地がタルトカップからあふれ出ないように、膨らんできたら一度オーブンから取り出します。生地が落ち着いたら、再度オーブンに入れ、焼き色が付くまで焼きましょう。

引用元-濃密☆チーズタルト | 森永乳業の乳でひろがる!アイデアレシピ | 森永乳業株式会社

いちごのレアチーズタルトのレシピ

いちごのレアチーズタルト♪
(大きめタルトカップ8個分♪)

クリームチーズ 100グラム
プレーンヨーグルト 100グラム
いちご 100グラム(10粒ぐらい♪)
砂糖 30グラム
レモン汁 小さじ1
粉ゼラチン 5グラム
あればいちごジャム 適宜
タルトカップ 8個

ゼラチンは大さじ2の水にふり入れふやかしておく。
いちごはビニールに入れ外側からもみもみ♪潰しておく。
室温に戻したクリームチーズをホイッパーでぐるぐる♪ヨーグルトを加えぐるぐる♪いちご、砂糖、レモン汁を加えその都度ぐるぐるよく混ぜる♪
ふやかしたゼラチンをレンジで溶かして加えよく混ぜる。
タルトカップの底にいちごジャムを薄く塗り、大きめのスプーンなどで流し入れ冷蔵庫で冷やしたら出来上がり(#^.^#)♪

マーブル模様を付ける場合は固める前にいちごシロップをスプーンで数滴まばらに落とし、爪楊枝でぐるぐるすると綺麗なマーブルに(*^^*)♪

いちごが沢山乗ってるのは昨日の虹色ゼリー同様いちごのカップゼリーをレンジで溶かしてナパージュ代わりに♪
もうひとつはいちごにチョコがけしたのを乗せて(*´艸`)♪

タルトカップの底にジャムを塗ると染み込み防止にもなりますし、味も美味しいです(#^.^#)♪
塗らない場合は砂糖をあと10グラム程足して下さいね(^w^)♪

引用元-とっても簡単混ぜるだけ♪いちごレアチーズタルト♪|しゃなママオフィシャルブログ「しゃなママとだんご3兄弟の甘いもの日記」Powered by Ameba

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